今天顧客跟我聊到去餐廳的經驗~
他說ㄧ般在餐廳用餐時,【店內人員】應該隨時注意顧客的需求...
如主動茶水更換或觀察顧客的其他需求..等,
【應該在顧客想到前就事先幫他設想好】
而不是等【顧客都主動要求了卻還視而不見】...
我想~這就是讓顧客源源不絕的必備條件吧!(因為這是他們親口說的)
顧客不喜歡坐太久、喜歡好看又好整理的髮型....等..這些都跟技術性有關...
但~若我們無法即時察覺....即使擁有再高超的技術也無法滿足顧客的需求...
而且~這也不是設計師ㄧ個人就能完成的...
跟ㄧ起工作的每個人都有關...因為他進來不會只遇到你而已...
所以~又跟整體訓練有關...訓練~又跟教導有關...又跟自我要求與學有關...................................................................................
菜要合味口是基本條件吧!!!
如果我是顧客我會想要什麼呢?
嗯....我要好好想ㄧ想.....
回覆者:臺北市 蚊子 時間:Jan 30,2010 00:13